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Focaccia scamorza e salvia

12 Dic

 

focaccia-scamorza-e-salviaIngredienti:

  • 400 gr di farino OO
  • Salvia fresca
  • 200 gr di scamorza a dadini
  • 6 cucchiai d’olio d’oliva
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 250 gr ca di acqua tiepida
  • sale

Impastiamo!

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Sfogliatina ricotta e prosciutto

11 Dic

sfogliatina-ricotta-e-prosciutto

Gli ingredienti:

  • due rotoli di pasta sfoglia
  • 250 gr di ricotta
  • 150 gr di prosciutto cotto a dadini
  • 150 gr di scamorza
  • 3 uova
  • sale
  • pepe
  • zafferano

Impastiamo!

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